先丸柳刃包丁 刃渡り270mmプロ用 蛸引包丁 刺身包丁 和式調理器具 刺身用 片刃仕様 モリブデン鋼製 9寸 ナイロン柄付き 実物撮影/ 166f72b3
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【刺身に最適な9寸柳刃包丁】刺身や寿司など繊細な和食に最適な刃渡り270mmの柳刃包丁です。滑らかな切れ味で、美しい断面に仕上がります。
【高品質モリブデン鋼使用】ステンレス（モリブデン鋼）を採用し、サビに強く、長く切れ味が持続します。
【扱いやすい先丸形状】先端が丸く、魚の骨を避けやすいため、初心者からプロの料理人まで幅広くご使用いただけます。
【握りやすいナイロン朴の柄】伝統的な朴木に滑りにくいナイロン加工を施し、快適な使用感を実現しました。
【和食・家庭・飲食店にも対応】自宅での本格和食調理はもちろん、寿司店や割烹などの業務用としてもおすすめです。
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